معرفی انواع آرد و کاربرد های آن

انواع آرد گندم آرد یکی از پرکاربرد ترین مواد غذایی است که اصلی ترین کارایی آن در پخت نان است که غذای روزان افراد محصوب می شود. در واقع آرد یک ماده پودری است که از دانه غلات بدست می آید و در پخت اکثر غذاها کاربرد دارد. در این...

خرید آرد

از آن جایی که سامانه خرید آرد برای دسترسی آسان گروه های مجاز به آرد یارانه ای ایجاد گردیده است، مهم ترین اقدامی که در آن انجام می گیرد همین ثبت سفارش آرد است. در واقع گروه های مختلف دارای شرایط لازم، بعد از وارد شدن به این...

تشخیص آرد مرغوب

آرد نه تنها یکی از مهم ترین مواد در دستور پخت کیک است، بلکه عطر و طعم و عناصر بافتی مهمی را فراهم می کند. انتخاب بهترین آرد برای دستور پخت کیک می تواند مشکل باشد. گزینه های زیادی در بازار وجود دارد و بسته به اینکه در کجای...

اختلاف آرد یارانه ای و آزاد

اصلاح نرخ آرد و حذف یارانه، هیچ تغییری در قیمت، یارانه و سهمیه آرد نانوایی‌ها نداشت. اما ظاهراً فاصله زیاد قیمت آرد دولتی با آزاد باعث شده برخی نانوایی‌ها سهمیه آرد خود را به کارخانه‌ها یا قنادی‌ها بفروشند و به بیش از...

خرید آرد از واحد آرد تهران

خرید انواع آرد  آرد یکی از پرکاربرد ترین مواد غذایی است که اصلی ترین کارایی آن در پخت نان است که غذای روزان افراد محصوب می شود. در واقع آرد یک ماده پودری است که از دانه غلات بدست می آید و در پخت اکثر غذاها کاربرد دارد. در...

انواع گندم و ارزش غذایی آنها

در این مقاله سعی داریم انواع مختلف گندم را معرفی کنیم و با کیفیت ترین انواع گندم را بررسی کنیم گندم چیست؟ نوعی گیاه است که به اشکال مختلف در سراسر جهان تولید می شود. گونه غالب گندم نان است که گاهی به عنوان گندم معمولی...

بهترین نوع آرد برای پخت

فرض کنید برای پختن کیک یا شیرینی به قنادی می روید با انواع مختلفی آرد روبرو می شوید  آرد کامل، غنی شده، سفید نشده ... کدام نوع آرد برای پخت بهتر است؟ این سوال سالهاست که مورد بحث بوده است. به همین علت قصد داریم در این مطلب به...

تولید آرد

جایگاه آرد گندم آرد گندم به عنوان یکی از اصلی ترین مواد غذایی که در سبد غذایی هریک از افراد وجود دارد پایه گندم از نشاسته می باشد و یکی از پیچیده ترین گونه های هیدرات کربن می باشد، زمانی که آرد را با آب مخلوط می کنند...

10 فایده آرد گندم برای سلامتی

گندم برای مدت طولانی غذای اصلی مردم در سراسر جهان بوده است.  وقتی آرد گندم در رژیم غذایی فرد گنجانده شود فواید زیادی دارد. تحقیقات نشان می دهد افرادی که گندم کامل را در رژیم غذایی روزانه خود قرار می دهند کمتر در معرض خطر...

آرد همه منظوره چیست؟

آرد همه منظوره چیست؟ آرد همه منظوره یک آرد گندم همه کاره و عمومی است. از گندم قرمز سفت یا مخلوطی از گندم های سخت و نرم، معمولاً نسبت 80:20 آسیاب می شود. آرد همه منظوره همانطور که از نامش پیداست برای انواع شیرینی ها مانند نان،...